Queijo Artesanal de Alagoa "Vale do Chorão" (Aprox. 600g) | O Legítimo Parmesão da Mantiqueira
Descubra o sabor inconfundível de uma das regiões mais premiadas do Brasil. Produzido nas altas montanhas de Alagoa (MG), na Serra da Mantiqueira, o Queijo Artesanal Vale do Chorão é uma verdadeira obra-prima da gastronomia mineira, selecionado a dedo pela Andrade Queijaria.
:: O Segredo do Terroir :: Conhecido carinhosamente como o "Parmesão da Mantiqueira", este queijo é fabricado com leite cru (não pasteurizado), preservando todas as bactérias boas e os sabores originais da fazenda. A altitude elevada e o clima frio da região proporcionam um processo de maturação único.
:: Experiência Sensorial ::
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Textura: Macia e compacta. Ótimo para ralar ou quebrar em lascas rústicas.
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Sabor: Intenso, persistente, com notas amanteigadas e um fundo levemente picante e amendoado que evolui com o tempo.
:: Versatilidade e Harmonização :: Eleve o nível dos seus pratos ralando esta joia sobre massas, risotos ou caldos quentes. Para petiscar, sirva em cubos ao lado de azeite extra virgem ou mel. Na taça, exige companhia de peso: harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados ou uma boa cerveja artesanal IPA ou Stout.
:: O que você vai receber ::
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1 (Uma) Peça de Queijo Artesanal de Alagoa "Vale do Chorão"
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Peso Líquido: Aprox. 600g (Produto artesanal, sujeito a leve variação)
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NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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